Работа: шеф-повар в Чувашской Республике, 243 вакансии

Обязанности:

• Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление различных блюд: канапе, холодных и горячих закусок и нарезок, в т.ч. из рыбы и мяса, супов, салатов, соусов и других.

Требования:

• опрятность
• пунктуальность
• организованность
• наличие медкнижки

Производит приготовление блюд, осуществляет мойку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов; Проводит работы по украшению блюд; Принимает участие в разработке и планировании меню; Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов;

Качественно и своевременно выполнять возложенные на него функции в соответствии с требованиями.Социальный пакет